Articolo aggiornato il 01/08/2023
Ogni alimento fornisce una quantità definita di nutrienti al tuo corpo. Alcuni alimenti, dati i loro valori nutrizionali, possono far ingrassare. Concretamente, bisogna diffidare dei cibi ricchi di calorie e limitarne il consumo quotidiano. In ogni caso, va tenuto presente che “Ogni eccesso è dannoso”. Quindi ecco 10 cibi a cui prestare attenzione nella tua dieta.
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Non sono un’esperta del settore, ma sono appassionata di nutrizione e salute.
Gli articoli che troverete sul mio sito sono il risultato di ricerche approfondite che desidero condividere con voi. Tuttavia, vorrei sottolineare che non sono un professionista della salute e che i miei consigli non devono in alcun modo sostituire quelli di un medico qualificato. Sono qui per guidarvi, ma è importante che consultiate un professionista per domande specifiche o problemi medici. Il vostro benessere è importante. Assicuratevi quindi di consultare gli esperti appropriati e di prendervi cura di voi stessi nel miglior modo possibile.
Formaggio
Il formaggio è un’interessante fonte di proteine, calcio e vitamina A, B2 e B12. Il consumo regolare di questo alimento ti protegge da alcuni tipi di cancro e anche dall’osteoporosi. Sul mercato sono disponibili molti tipi, da scegliere in base alle proprie preferenze. Inoltre, puoi scegliere tra un prodotto a base di latte vaccino o di capra.
Sono soprattutto i formaggi secchi a far ingrassare a causa del loro alto contenuto di grassi. Si consiglia quindi di consumarne il meno possibile, o addirittura di evitarli, se si segue una dieta dimagrante.
100 grammi di formaggio forniscono 100 e 400 calorie. 100 grammi di ricotta ne contengono cento.
Latte
Il latte è ricco di proteine tra cui la leucina, un amminoacido essenziale. Si consiglia inoltre di berlo dopo uno sforzo fisico se si desidera aumentare la massa muscolare in modo efficace.
Si consiglia quindi di berne una quantità moderata quando si spendono poche energie, soprattutto a colazione, per evitare di ingrassare.
100 g di latte scremato forniscono una quarantina di calorie.
Il pane
Il pane è ricco di carboidrati e povero di grassi. È composto, tra l’altro, da ferro, vitamina B1, proteine, magnesio e persino fibre alimentari. Fornisce la dose di energia necessaria per affrontare la giornata ed evitare la stanchezza.
Si noti che una baguette industriale tende ad aumentare i livelli di zucchero nel sangue e provoca l’accumulo di grasso nell’addome. Inoltre, genera una sensazione che incoraggia il consumatore a prenderne sempre di più. Pertanto non è raccomandato per la perdita di peso. Optate invece per il pane integrale (circa 300 calorie per 100 g) per mangiare sano.
Patata
Mangia le patate per beneficiare del loro apporto di magnesio, carboidrati, fibre e persino potassio. Questo ortaggio favorisce l’aumento di peso solo quando lo mangi fritto.
100 grammi di patate contengono circa 80 calorie (circa 180 per le patatine!). Il consumo regolare di questo alimento riequilibra una dieta se lo si accompagna ad altri ingredienti sani ea patto di non abusarne. In ogni caso è preferibile consumarlo sotto forma di insalata.
Frutti di mare
Gamberetti, aragoste o calamari sono ottime fonti di proteine composte da amminoacidi simili a quelli del pesce. I frutti di mare hanno anche un interessante contenuto di vitamine B12, essenziali per aiutare l’organismo a produrre globuli rossi per combattere l’anemia. Contengono anche vitamine B3 e B6.
Il consumo regolare può favorire l’aumento di peso, tuttavia, mangiarlo occasionalmente mantiene costante la massa corporea. Evita di cucinare i frutti di mare più di una volta alla settimana. Favorisci anche la cottura a vapore ed evita il più possibile i cibi fritti per una sana alimentazione.
100 grammi di frutti di mare forniscono circa 100 calorie.
La banana
Le banane contengono fruttosio, saccarosio, glucosio, vitamine, minerali, fosforo, fibre e proteine. Questa ricca composizione rende questo alimento un ingrediente essenziale per garantire il corretto funzionamento del corpo. E porta abbastanza energia per rafforzare il corpo umano quando è affaticato.
Il suo sapore dolce suggerisce che la banana fa ingrassare. Questa idea è falsa e questo alimento è adatto anche per una dieta dimagrante. Tuttavia, ciambelle e cibi fritti dovrebbero essere evitati per non aumentare di peso. Preferisci invece consumarli allo stato naturale o in un frullato per sfruttarne i benefici.
100 grammi di banana contengono circa 90 calorie.
Carni cotte
I salumi sono disponibili in diverse varietà: salsicce, pancetta, prosciutto, prosciutto, mortadella, chorizo e molti altri. Puoi incorporarli in innumerevoli piatti. Sono composti, tra l’altro, dalle vitamine B1, essenziale nella trasformazione dei carboidrati assimilati dall’organismo, e B3, importante nella produzione di energia.
Un consumo quotidiano di salumi aumenta la massa corporea e ti espone a disturbi cronici come il cancro o l’ipertensione. È meglio mangiarlo occasionalmente.
100 grammi di affettati forniscono circa 280 calorie.
Uova
Le uova contengono proteine, diverse vitamine e persino ferro. 60 grammi di questo alimento forniscono un quinto del fabbisogno proteico giornaliero del corpo umano. Gli amminoacidi che contiene contribuiscono anche al corretto funzionamento del corpo.
Le uova forniscono un effetto di sazietà e sono generalmente utilizzate come soppressore dell’appetito. Il consumo regolare non fa ingrassare, ma utilizzarlo per preparare torte, pasta o ciambelle potrebbe portare ad un aumento di peso. Preferite invece cotture semplici, soprattutto morbide o dure.
Un uovo medio contiene circa 90 calorie, ma questa proporzione può aumentare rapidamente a seconda della cottura e della preparazione.
Verdure secche
Molti usano i legumi come alternativa alla carne per via del loro alto contenuto proteico. Contengono, tra l’altro, fibre e magnesio che contribuiscono alla sintesi muscolare. Il consumo di questi alimenti riduce anche il rischio di malattie cardiovascolari e cancro.
Si consiglia di mangiare abbastanza legumi una o due volte alla settimana per goderne i benefici senza rischiare di ingrassare.
100 grammi di legumi cotti forniscono in media 100 calorie.
Cioccolato
Il valore energetico del cioccolato dipende essenzialmente dalla sua composizione. Il fondente è il meno calorico dato il suo basso contenuto di grassi. Inoltre il cacao di cui è composto è una buona fonte di magnesio. È molto più salutare delle versioni fantasiose (al latte, ripiene, ecc.).
Circa 30 grammi di cioccolato fondente, pari a tre quadrati standard, contengono circa 100 calorie. Questa è la quantità consigliata per evitare di ingrassare.
Tutti i cibi sono essenziali, anche quelli che notoriamente fanno ingrassare. Devi solo mangiarli con moderazione.
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