Ciao, mi chiamo Lucie
Originario della Normandia in Francia, vivo ormai da circa dieci anni nella regione di Nantes. È stato nel 2016 che ho deciso di lanciare il sito Envie2Maigrir.com, che diventerà CheckFood a fine 2020. Devo ammettere che non ci credevo proprio. Accompagnata da mio marito in questa avventura, do inizialmente al sito un forte orientamento “Perdita di peso”, da cui il nome. Con il passare degli anni e con l’affermazione delle mie conoscenze, il “mio piccolo blog” diventa grande e si apre all’alimentazione in maniera più globale.
Ora è una piccola squadra che gravita dietro il sito. Oggi ci siamo circondati delle persone più adatte a parlarvi di alimentazione e nutrizione: dietologi, oltre a 2 allenatori sportivi. I nostri esperti sono quindi al tuo servizio e fanno ogni sforzo per supportarti nei tuoi sforzi verso una dieta più sana ed equilibrata, per la tua salute e il tuo benessere. Per saperne di più su ciascuno di loro, consulta direttamente il loro background e scopri le loro esperienze più in basso in questa pagina.
A tal proposito, se anche tu pensi di potermi offrire contenuti di qualità sui temi affrontati nel sito, non esitare a contattarmi tramite il modulo di Contatto.
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Sport e sana alimentazione
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Tempo e perseveranza
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Per ritrovare il tuo peso forma
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Motivati, motivati, sempre motivati
Esperti al mio fianco, ma soprattutto al VOSTRO fianco!
Intervengono regolarmente sul sito per portarti le loro competenze e il loro supporto, attraverso, su argomenti intorno a:
- Cibo
- Metabolismo
- Diete
- Verità e falsità sulla nutrizione
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Un team di esperti
Dietologi, nutrizionisti, allenatori sportivi, … Scopri per chi lavora checkfood.fr.
SANDRA FERREIRA
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Sandra è dietista-nutrizionista dal 2004. Tiene corsi di dietetica di cucina e conferenze. Offre programmi nutrizionali personalizzati a supporto dei pazienti.
- Dietista-Nutrizionista Diplomata al Rabelais Paris 18°
- Relatore, editorialista radiofonico per ” Radio FM » e TV per C8 in « Guglielmo a mezzogiorno »
- Autore di “Come mangiare serenamente? Perdere peso definitivamente » Edizioni VIE
- Addestrato con una dieta a basso contenuto di FODMAP
- Membro dell’A.F.D.N. (Associazione francese dei dietisti-nutrizionisti)
- Membro di Ré.P.O.P. des Yvelines (Rete per la prevenzione e la gestione dell’obesità pediatrica)
- Membro del M.Y.P.A. (Rete maternità Yvelines)
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LAURA GAUCHER
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Laura è una dietista-nutrizionista dal 2016. Tiene lezioni di dieta di cucina e conferenze. Offre programmi nutrizionali personalizzati a supporto dei pazienti.
- BTS DieteticsStudi su alimenti, nutrizione e benessere, generale (Scuola di Salute Orizzonte). Termina la parte principale della sua promozione
- Dietista a L’alveare che dice di sì! da gennaio ad aprile 2017
- Dietista presso Clinica Emilia de Vialar nell’aprile 2017
- Dietista presso UGECAM La Maisonnée da luglio ad agosto 2017
- Dietista a Ristorazione da luglio 2017 a novembre 2018
- Dietista Nutrizionista in proprio da Dicembre 2016
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JADE FONTAINE
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Jade Fontaine, dietista-nutrizionista registrata. La mia passione per la dietetica oltre che per il contatto umano della professione mi ha portato ad offrire i miei servizi come liberale. Ho eseguito diverse sostituzioni in contesti terapeutici in diversi siti. Il che mi ha portato a pensare che il modo migliore per esercitarlo sia essere in grado di fornire un “vero follow-up”.
Oltre alla conoscenza della professione, il fatto di poter vedere i risultati dopo la gestione dietetica ha partecipato al mio sviluppo. In ambiente ospedaliero era più complicato poter svolgere una vera e propria educazione o rieducazione alimentare.
Ho eseguito diverse sostituzioni in contesti terapeutici in diversi siti. Questo mi ha portato a capire che il modo migliore per esercitare la professione è poter fornire un “vero seguito”. Ciò non è sempre evidente in un ambiente ospedaliero con le brevi degenze di molti pazienti che non consentono l’osservazione dei risultati.
- Dietary BTS – Horizon Health School – LIONE
- Sostituzioni presso la clinica Tonkin di VILLEURBANNE (assistenza dietetica in cardiologia, chirurgia digestiva e bariatrica, nefrologia, servizi di dialisi, maternità se necessario e cardiovascolare)
- Sostituzione presso IRIS in SAINT-PRIEST (centro di riabilitazione; cura dei disturbi della deglutizione, denutrizione, riabilitazione o educazione alimentare a seguito di un ictus (diabete-colesterolo-sovrappeso, ecc.)
- Sostituzione presso Saint Joseph-Saint Luc come hostess (verifica del rispetto delle diete dei pazienti, nonché delle norme igieniche)
- Sostituzioni a Korian – Jassans Riotier come dietista (screening per la malnutrizione, cura del paziente (consistenze e diete)
- Sostituzioni come dietista presso Val Rosay a St didier au Mont d’Or.
- Dietista nel servizio di approvvigionamento alimentare presso Restalliance. Ho partecipato dal punto di vista dietetico allo sviluppo di un database per un software che permette l’incrocio di più diete. Ho anche sviluppato menù e le opportune variazioni per i vari clienti di Restalliance. (ristorazione collettiva principalmente in contesti terapeutici)
Dicembre 2019: IN 1 ANNO in una compostiera. (associato al mio collega).
Si sono fidati di noi per i nostri servizi e intrattenimento:
- LE CLUB MED (codir in Landry)
- L’OLYMPIC LYONNAIS squadra femminile di Meyzieu
- Aziende: Habitat Logement, CADEV, ACOEM, VEOLIA, la pausa sanitaria….
- Associazioni (Ulivi dei saggi, Biologia degli Stati Uniti, ecc.)
Collaboriamo anche con Act For Food nell’animazione con i bambini su frutta e verdura biologica, per lo sviluppo di ricette e la verifica dei prodotti HappyLolie
Abbiamo realizzato diverse interviste ripetute su FRANCE 3, Digischool, radio RCF
Siamo anche ambasciatori NUTRISENS e collaboriamo con le farmacie per formare il personale sulla denutrizione.
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SANDRA BOIS
DIETETICO
Sandra è dietista dal 2014. Ha lavorato per la prima volta in ambiente ospedaliero, presso l’ospedale universitario di Grenoble. Da 8 anni esercita in uno studio a Saint Romans e online tramite il suo sito web.
- Dietetica BTS
- Membro di Reppop 38
- Certificato di educazione terapeutica del paziente
- Specializzazione per il follow-up multidisciplinare di chirurgia bariatrica
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MARIE-CAROLINE ROSSI
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Dietista-nutrizionista dal 2004, Marie-Caroline è specializzata in geriatria da una dozzina di anni e lavora oggi per migliorare la gestione della dieta degli anziani nelle case di cura, SSR geriatrici, associazioni di anziani ma anche società di ristorazione.
- Facilitazione della formazione sulla prevenzione, lo screening e la gestione della denutrizione negli anziani con badanti e team di ristorazione
- Effettuare valutazioni nutrizionali nelle case di cura
- Dietetica BTS
- Membro della rete RéPPOP
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JENNIFER BRIENS
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Jennifer BRIENS, nutrizionista dietista a Tolosa (Labège e Quint-Fonsegrives). La sua base di pazienti è composta principalmente da donne incinte, bambini, atleti e donne e uomini che desiderano perdere peso. Offre un approccio comportamentale, rispettoso di sé e dell’ambiente.
- Laureato del Università di Rouen
- Laurea triennale in Agroalimentare – Agroalimentare
- Formatosi in nutrizione per sport di forza, resistenza e ultra-resistenza
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COLINE FLANDRIN
DIETETICO
Dietista nutrizionista a Lille, formato dal G.R.O.S. (Gruppo di riflessione su obesità e sovrappeso). Il suo approccio si basa sullo studio del comportamento alimentare e aiuta a evidenziare le barriere al cambiamento per i suoi pazienti. Impiegato part-time in un servizio psichiatrico, in parallelo con il liberale. Sono specializzato nel trattamento dei disturbi alimentari. Conduco anche gruppi terapeutici o conferenze aziendali su vari argomenti.
- Dietista iscritto all’albo dal 2012;
- Specializzazione nella gestione dei disturbi del comportamento alimentare;
- Animazione di gruppi terapeutici e convegni in azienda.
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FRÉDÉRIQUE PELLET
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Dietista da 5 anni in uno studio privato a Ecully vicino a Lione, attribuisco grande importanza alle relazioni umane e al sostegno.
Ho lasciato il mondo della comunicazione dove prima esercitavo per convertirmi a questa professione ricca di rapporti umani autentici.
Laureata in pedagogia e psicologia del comportamento alimentare, cerco di accompagnare i miei pazienti in un rapporto sereno con il cibo e di benevolenza verso se stessi.
Mamma di 4 figli e istruttrice subacquea, sono anche consapevole della necessità di un’alimentazione ragionata, buona per la salute e rispettosa dell’ambiente.
- Dietista-nutrizionista iscritto all’albo dal 2015;
- 2016, DU in Pedagogia e Psicologia del comportamento alimentare;
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ISELINE ROSSI
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Specializzata in nutrizione sportiva e cucina vegetariana, Iseline Rossi offre consulenze a Montpellier o online, workshop e corsi di cucina.
Iseline ha un approccio gentile adattato al tuo ritmo, utilizza strumenti e supporti divertenti per consentire il monitoraggio in modo globale e personalizzato. Contro le diete draconiane e più frustranti che altro, Iseline ti offre un supporto ricco di ricette e gustosi consigli di cucina.
Iseline Rossi continua ad allenarsi per migliorare le sue cure ogni anno, attualmente in Disturbi Alimentari DU a Montpellier, scrive articoli sugli ultimi studi ufficiali legati alla nutrizione.
- BTS Dietetics nel 2014 a Montpellier
- CAP Cuisine nel 2016 a Montpellier
- Cucina in un ristorante vegetariano, il Triptikulai a Montpellier
- Dietista indipendente da febbraio 2018
- DU Nutrizione e attività fisica e sportiva a Parigi
- Dietista nel programma di coaching online FEELGOOD
- Dietista presso Storeez sul tema del “consumo migliore”
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LORRAINE PUAUD
DIETETICO
Dietista registrata dal 2013. Lorraine è appassionata di cibo e tratta le persone con ciò che consumiamo nel modo più naturale possibile.
È specializzata in un approccio comportamentale che consiste nel ritrovare l’equilibrio del proprio peso senza frustrazioni o divieti.
L’ascolto, la benevolenza e l’empatia sono per lei essenziali per il regolare svolgimento di una consulenza dietetica e per progredire verso gli obiettivi del paziente.
- Dietista liberale presso la Maison de santé Jean Bernard Sud a Cholet
- Membro praticante di GRASSO
- Membro della rete GRATO (gruppo di ricerca angioino sull’obesità): follow-up
interventi bariatrici - BTS Dietetics nel 2013 (ESTM Lebreton/ICOGES– RABBIA)
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CAROLINE GABALDON
DIETETICO
La mia filosofia: La ricostruzione della salute richiede la consapevolezza dei fatti»
Ho una lunga esperienza del rapporto umano e ho capito che l’equilibrio della persona è la base essenziale per relazioni sane e per l’equilibrio del macrosistema.
Non possiamo dividere l’essere umano. Come di fronte alla malattia, e oserei dire di fronte a un problema di aumento di peso.
Un sintomo è la punta dell’iceberg. L’aumento di peso è un sintomo di uno o più squilibri.
Spetta a ciascuno di noi, nostra responsabilità, investire sull’asse preventivo e ascoltare, non appena si manifesta un sintomo.
Ti suggerisco di essere te stesso, il tuo Sherlock Holmes:
Il mio impegno, la mia passione sarà di trasmettervi diverse chiavi per ottimizzare il preventivo rispetto al curativo.
- Diploma in Medicina Funzionale e Nutrizionale – Professor Castronovo Paris
- Diploma in Dietistica (Scuola di Limayrac)
- laurea in psicologia (Università di Tolosa Mirail)
- Relatore a Malakoff Médéric e Endo France: laboratori didattici, conferenze
- Laboratori culinari con la collaborazione di chef
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VIRGINIE BURETTE
DIETETICO
Formatosi come allenatore sportivo, mi sono poi formato per diventare dietista e farne la mia attività principale. Concentro il mio supporto sull’ascolto e la comprensione dello stile di vita dei miei pazienti. Studio con loro il loro livello di motivazione, e li aiuto ad applicare il più facilmente possibile i necessari cambiamenti nelle abitudini e nell’organizzazione, con l’obiettivo di renderli permanenti. Perché se “l’astinenza totale è più facile della perfetta moderazione” come diceva sant’Agostino, ebbene, la moderazione acquisita è la chiave, la garanzia di un dimagrimento riuscito. La restrizione porta solo a mio avviso alla frustrazione e alla trasgressione, vale a dire a un comportamento “yo-yo” che non tollero. Motivo, “alleno” verso un risultato permanente, con sempre lo stesso piacere nei rapporti umani.
- BTS Dietetica (Scuola Pasteur)
- Certificato di stato per le professioni del fitness
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MAXIME MESSÉGUÉ
DIETETICO NUTRIZIONISTA
Sono Maxime Mességué, dietista nutrizionista laureato dal 2009.
Sono sempre stato appassionato di salute e benessere, quindi studiare Nutrizione mi è sembrato scontato. Dopo diverse esperienze ho deciso di aprire il mio studio nutrizionale nel 2014 presso la Maison de Santé de la Grange aux Belles a Paris 10 e più recentemente a Bordeaux.
Il mio obiettivo è supportare i miei pazienti e fornire loro soluzioni adattate e personalizzate per migliorare la loro salute e raggiungere i loro obiettivi.
- Appassionata di cucina sana e gourmet, organizzo Workshop in gruppo o in privato, alcune mie ricette le trovi anche su My Flavour TV nella sezione “il piatto a forma”;
- Formatosi in educazione terapeutica del paziente (TPE) conduco molti laboratori per bambini e adulti affetti da diverse patologie;
- Organizzazione e animazione di workshop in diversi centri sociali e associazioni parigine;
- Membro della rete sanitaria REPOP Ile de France e Riposo Bordeaux;
- Membro della rete sanitaria annusare Sono quindi formato nella cura di pazienti affetti da malattie renali;
- Membro della rete del diabete di Parigi;
- Membro dell’ADL (Associazione dei dietisti liberali);
- Formazione in micronutrizione (IEDM);
- Formatosi in fitoterapia e aromaterapia (IEPP).
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CLÉLIA D'ANGELO
DIETETICO
Clélia D’angelo, appassionata dietista e ipnoterapeuta!
Il mio approccio: accompagnarti sulla via del benessere… In ciascuno dei tuoi problemi (disturbi alimentari, malessere, stress, lutto, fobia/e, fiducia, autostima, senso di colpa…) al fine di raggiungere benessere globale, ritrova te stesso, riconnettiti con te stesso.
Lavoro sulla pacificazione del rapporto corpo-mente, psicologia positiva e ti guido a ritrovarti, per stare finalmente bene con te stesso e nei rapporti con gli altri.
Tutti i miei consigli vanno nella direzione di uno stile di vita sano e sereno. Un percorso disseminato di insidie il cui arrivo è sempre oltre le nostre aspettative!
Offro consulenze solo a distanza (online).
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CHARLOTTE LE VERGER
DIETETICO
Dietista dal 2015, ricevo consulenze in due uffici situati a Rennes e Bruz. Il mio supporto si basa su un approccio comportamentale. Sono particolarmente specializzata nella gestione dei disturbi del comportamento alimentare.
Sono anche formatore per il personale della ristorazione collettiva sulle norme di salute e sicurezza e sull’impostazione dei pasti vegetariani.
Svolgo anche interventi in ambito universitario tenendo corsi sull’alimentazione di bambini, adolescenti, anziani e sportivi.
- 2019: D.U. Psicologia e pedagogia del comportamento alimentare – Università di Digione
- 2018: D.U. Problemi alimentari – Università di Nantes
- 2017: Formazione in ipnosi medica – Istituto Psinapsi
- 2015: BTS Dietetics – Centro Nazionale per la Formazione a Distanza (CNED)
- Licenza STAPS – Università di Rennes 2
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VIRGINIE DELESTRADE
DIETETICO NUTRIZIONISTA
Sono una dietista dal 2015 e dopo alcune sostituzioni in clinica, mi sono trasferita ad Annecy nel 2016.
Mi sono rapidamente orientato e specializzato in psiconutrizione.
- Specializzato in ipnosi dal 2017
- Specializzata nella cura dei bambini dal 2017
- Specializzato nella cura dei pazienti con sindrome dell’intestino irritabile dal 2017
- Specializzato nella cura degli atleti dal 2017
- Specializzato in follow-up pre e post chirurgia bariatrica dal 2016
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MATHILDE DEMONCEAUX
DIETETICO
Installato in uno studio privato in REIMS e con 7 anni di esperienza nell’ambiente ospedaliero, ho potuto acquisire solide conoscenze in nutrizione. Ho avuto l’opportunità di lavorare in molti reparti, con grandi team sanitari.
Personalmente sono sposata, ho 36 anni e madre di due figli di 5 e 6 anni. I miei cari dicono di me che sono energico, allegro e sorridente. Da parte mia, mi definirei una persona vivace, efficiente, sensibile, motivata e attenta.
Continuo ad allenarmi quotidianamente per arricchirmi sempre e migliorare la mia pratica professionale.
Le mie attività :
• Dietista ospedaliero per 7 anni presso il Policlinico Les Bleuets di REIMS
• Formatore in BTS dietetico di conoscenza alimentare per 2 anni
• Dietista in uno studio privato in 9 rue Thiers a Reims
• Dietista volontario presso il centro RISORSA in REIMS che accompagna i malati di cancro
• Altoparlante attivo radio blu francia
• Facilitatore di workshop e convegni sull’alimentazione all’interno di mutue, scuole e aziende
• Leader di laboratori culinari all’interno dello stabilimento “le Sourire Champenois”
• Scrittore di articoli nutrizionali per la rivista trimestrale “L’Instant Rémois”
• Membri della commissione d’esame dietetica BTS
• Consulente per il sito internet BFMtv
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CHLOÉ UZEL-PONCEBLANC
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Ho conseguito il Diploma di Stato in Dietetica che mi permette di avere il titolo di Dietista-Nutrizionista.
Possiedo anche una Licenza in Psicologia che mi permette di risolvere i Disturbi Alimentari rimanendo attenta ai miei pazienti. Il mio approccio psicologico integra il mio approccio nutrizionale. Il mio lavoro si basa principalmente sulla consapevolezza.
Esperto in nutrizione infantile, supporto quotidianamente i genitori. Mi occupo anche di pazienti nell’ambito della chirurgia dell’obesità all’internouna clinica a Lione.
Partecipo regolarmente a conferenze sulla nutrizione e partecipo a varie sessioni di formazione. Sono registrato nel fascicolo ADELI dell’Agenzia regionale della sanità del Rodano.
Formatosi in Educazione Terapeutica del Paziente (TPE), accompagno i miei pazienti attraverso workshop di gruppo e individuali.
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NATHALIE JOINIS-LEPHAY
DIETETICO-NUTRIZIONISTA E NATUROPATIA
“Lascia che il cibo sia la tua medicina”
Il mio doppio ruolo di dietista-nutrizionista e naturopata risponde ad un bisogno di cura integrale. Nel mio ruolo di educatore sanitario, ti aiuto a mangiare meglio ma anche a digerire meglio, a dormire meglio, a gestire meglio lo stress della vita quotidiana. La mia priorità è supportare i processi fisiologici stimolando la tua energia vitale verso l’autoguarigione.
Abbiamo solo una vita quindi tanto vale darci i mezzi senza aspettare di essere al massimo del nostro potenziale vitale. Il nostro corpo ha bisogno di rispetto, di ossigenarsi, di respirare. Ha bisogno di aria pulita, sole, luce, relax, riposo, esercizio fisico e buon ritmo.
• Consulenze in uno studio privato a Rennes e Bourg des Comptes dal 2015
• diploma in Naturopatia-iridologia, Consulente in Igiene Vitale 2012
• Diploma BTS in dietista-nutrizionista a Rennes 2014
• formazione con professionisti (Brigitte Fichaux-Mercier a Rennes, Laurence Salomon ad Annecy, Jeff a Pornic), orientata verso un’alimentazione naturale e sana, piuttosto biologica
• regolare formazione continua in micronutrizione
• vitality cook: dal 2012 conduco regolarmente laboratori di cucina salutare a Rennes e dintorni
• eventi settimanali nei negozi biologici (Scarabée biocoop a Rennes) dal 2016
• varie e variegate conferenze
• coaching personalizzato a casa: riorganizza i tuoi armadi verso una dieta più sana
• aiuto per la spesa nei negozi biologici
• membro delOMNES : Organizzazione della medicina naturale e dell’educazione alla salute
• membro di MEDICINA : rete di terapisti certificati e validati.
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PAULINE LECOMTE
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Ho scelto per prima di fare questo lavoro perché mi ha sempre attratto il settore sanitario, l’aspetto relazionale, l’aiuto e l’ascolto.
Mi sono laureato in un BTS dietetico nel 2008. Successivamente, ho completato il primo anno di una licenza di psicologia per comprendere meglio l’origine e il trattamento di alcuni comportamenti alimentari e un DU in nutrizione sportiva.
Dal 2010 vivo da liberale, a Marcq-en-Barœul e Lille. Offro programmi nutrizionali personalizzati e adattati per supportare i miei pazienti.
Parallelamente conduco regolarmente laboratori nutrizionali con bambini (scuole primarie e superiori, Inserm) e adulti (mutue sanitarie, aziende).
- Dietetica BTS
- 1° anno Laurea in Psicologia
- Nutrizione sportiva DU
- Formazione: Fito-aromaterapia; Asse neuro-intestinale; Nutrizione ormonale; Nutrizione alimentare e cancro; Micronutrizione
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LOU PETITJEAN
DIETETICO
Lou Petitjean, formatosi come dietista, mi sono subito interessato a un campo di cura molto più ampio. Infatti, parallelamente al mio studio dietetico, ho integrato un centro per l’esplorazione delle apnee notturne presso il Clinica Bel Air a Bordeaux. La mia attività all’interno della divisione del sonno non si limita alla gestione dietetica, svolgo anche un ruolo di tecnico del sonno (installazione, rimozione e interpretazione delle polisonnografie).
In collaborazione con altri dietisti, abbiamo creato un’associazione chiamata DNS (Dietetica nutrizione e sonno) che vuole essere una struttura di riferimento nel campo della nutrizione e del sonno. Abbiamo in programma di creare formazione in questo settore e formare una rete nazionale.
La mia attività associativa si estende anche all’interno del Lega contro l’obesità dove ricopro la carica di capo reparto.
Attraverso queste attività ho sviluppato un approccio più scientifico e preciso alla nutrizione.
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CÉLINE MAILLARD
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Céline Maillard è nutrizionista dietista dal 2009, lavora come liberale nel dipartimento della Gironda (Mérignac e Saint Médard en Jalles). Formata in approcci comportamentali, offre ai suoi pazienti un’assistenza dietetica benevola e personalizzata. Conduce anche workshop o corsi di formazione per aziende, mutue e comunità e lavora con i media.
- Dieta BTS
- Specializzazione in approccio bio-psico-sensoriale
- Specializzazione in disturbi del comportamento alimentare
- Specializzazione in diversificazione alimentare guidata dai bambini (DME)
- Membro delAFDN (Associazione francese dei dietisti-nutrizionisti)
- Membro delADL (Associazione dei dietisti liberali)
- Membro di Reppop Aquitaine (Rete per la prevenzione e la gestione dell’obesità pediatrica)
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SÉBASTIEN MAGUB
NUTRIZIONISTA E ALLENATORE SPORTIVO
Dietologo nutrizionista e allenatore sportivo in uno studio privato a Montpellier, formatore nutrizionale, lavoro anche come allenatore APA per Experf con pazienti ricoverati a casa e come insegnante di sport temporaneo (specialità pallavolo) presso SupAgro.
Da novembre 2019 mi occupo di coaching individuale a distanza in ambito sportivo e nutrizionale per l’applicazione Custom Coaching.
Ognuno ha esigenze, preferenze, vincoli, ritmi e obiettivi diversi. Il mio ruolo è costruire con ognuno la propria formula migliore.
- Insegnante in nutrizione (BTS Dietetics e Bachelor) per 2 anni.
- Esperto di sport/nutrizione per il programma radiofonico “La vie en Bleu” sulla france bleu Hérault.
- Animazione di stand o laboratori su alimentazione-salute, sport-salute, cucina con bambini, adolescenti, adulti, anziani e in azienda.
- Azioni con l’associazione Lega contro l’obesità.
- Relatore presso il centro di formazione Hurricanes di football americano di Montpellier.
- Insegnante APA in EHPAD per 1 anno 1/2.
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HÉLÈNE LEFLAIVE
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Dietista nutrizionista, laureata e cuoca professionista, da diversi anni conduco workshop e corsi di formazione per un’ampia varietà di pubblico. In tutti questi interventi ma anche durante le mie consulenze, presto molta attenzione agli elementi che aiutano a cambiare le tue abitudini per preservare la tua salute o il tuo ambiente: attenzione al significato, educazione al gusto, scambi tra pari, sperimentazione… Il mio background e la mia formazione unisce conoscenze scientifiche, approccio al pubblico e know-how tecnico. I miei valori mi portano verso un’alimentazione sostenibile, una dieta che rispetti le persone, il loro ambiente e la loro cultura.
- DUT carriera sociale (IUT Michel de Montaigne, Bordeaux)
- Cucina della PAC (AFPA di Rennes)
- Dietetica BTS (liceo Saint Exupéry, Rennes)
- Formazione di facilitatore in cucina sana con la dietista Brigitte Fichaux
- Formazione che certifica l’educazione terapeutica del paziente (AFDET)
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NATHALIE SOMVILLE
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Dietologo nutrizionista laureato presso un BTS Dietetics dal 2011, membro delAFDN, della rete ONCODIETS, formata in una dieta povera di FODMAP, Nathalie ha maturato esperienza con diverse popolazioni: pazienti diabetici, nella riabilitazione cardiovascolare, nei reparti di oncologia e geriatria e nell’ambito della chirurgia bariatrica (sleeve e bypass).
Ha anche condotto laboratori nutrizionali con i bambini.
Attualmente in attività liberale, si prende cura di pazienti con profili molto diversi: bambini e adolescenti per migliorare il proprio equilibrio nutrizionale, atleti, vegetariani, altri che desiderano ritrovare il proprio peso forma, molto spesso con una o più patologie associate: diabete di tipo 2, tumori, ipertensione, ipercolesterolemia, intolleranza(i), allergia(i)…
E anche persone che vogliono semplicemente fare pace con il loro piatto!
Il suo obiettivo? Consentire ai suoi pazienti di raggiungere i propri obiettivi di peso e salute mantenendo il piacere nel piatto.
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ALEXANDRE DE-SA
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Sono appassionato di sport fin da giovanissimo e la mia pratica sportiva mi ha portato ad interessarmi a diverse strategie nutrizionali e a diventare un dietista-nutrizionista specializzato in sport.
Il mio approccio al lavoro consiste nell’adattarmi alla tua personalità (età, appetito, convinzioni personali, ecc.) e al tuo stile di vita in modo che il supporto alimentare non sia un vincolo ma un valido aiuto che ti permetta di ritrovare il tuo equilibrio personale e raggiungere i tuoi obiettivi in modo stabile e sostenibile.
- STB dietetico (EDNH di Montpellier)
- Laurea in Dietetica e Nutrizione Sportiva.
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FANNY BAUMLER BECKRICH
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Le mie aree di competenza sono le seguenti: diabete, malattie cardiovascolari, bambini (soprattutto prima infanzia), donne in gravidanza e in allattamento, ma anche cura e gestione dell’obesità. Tengo regolarmente anche corsi di cucina, conferenze o divertenti laboratori didattici per bambini.
- Diploma universitario in ingegneria biologica Opzione dietetica tecnologia sanitaria presso l’Università della Lorena
- Master in Sanità Pubblica e Ambiente con specializzazione in Investigazione e Promozione della Salute presso la Nancy School of Public Health
- Master in Sanità Pubblica e Ambiente con specializzazione in Investigazione e Promozione della Salute presso la Nancy School of Public Health
- Laurea triennale in Ingegneria Sanitaria Corso di Sanità Pubblica presso la Facoltà di Medicina di Nancy
- Convalida della formazione nell’educazione terapeutica del paziente (piattaforma ETP Alsace)
- Dietista della Rete Diabete, Obesità e Malattie Cardiovascolari (REDOM) in Alsazia
- Dietista InterFel Alsace (Interprofessione di frutta e verdura fresca)
- Dietista MSA – Facilitatore dei seminari P’tits Nutritifs in webinar
- Membro dell’Associazione francese dei dietisti nutrizionisti (AFDN)
- Docente in Scuola Superiore Professionale per 5 anni in Biotecnologie Salute Ambiente
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ALEXANDRA MELIN
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Dietista-Nutrizionista qualificato e appassionato del mio lavoro, lavoro come dietista liberale a BELFORT (90) e SAUSHEIM (68).
Mi sono formato in educazione terapeutica del paziente e in psicologia del comportamento alimentare. Per me è importante continuare a formarmi ogni anno per offrire un’assistenza di qualità ai miei pazienti. Li accompagno al loro ritmo nel loro problema in modo progressivo e sostenibile secondo le loro esigenze e il loro stile di vita e soprattutto senza frustrazione. Con me, dimentica la parola “dieta”.
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STÉPHANIE BONHOMME
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Il suo approccio: “prendersi cura della propria salute seguendo una dieta equilibrata”
Stéphanie è una dietista-nutrizionista registrata dal 2001.
Esercita da quasi 20 anni in ambito ospedaliero (ospedale gerontologico, centri di riabilitazione funzionale, ecc.). Installato da novembre 2018 in una casa di cura a Clermont-Ferrand, offre un supporto nutrizionale specifico e personalizzato.
Si prende cura di tutti i tipi di pazienti: bambini, adolescenti, adulti, donne in gravidanza e anziani. Il suo obiettivo è comprendere il tuo stile di vita e le tue abitudini alimentari per offrirti un’assistenza adeguata e personalizzata. Ti aiuta ad adottare una dieta varia ed equilibrata, adatta alle tue patologie e alle tue tolleranze digestive. Per le persone che desiderano perdere peso, imposta un programma dietetico e le accompagna fino al raggiungimento dei loro obiettivi. Inoltre, attualmente lavora part-time presso il Centro ospedaliero Chanat e presso l’AuraSanté HAD di Cébazat e conduce seminari nutrizionali con la Lega contro il cancro (63).
Con la sua esperienza, ha acquisito competenze nella cura di pazienti malnutriti.
Membri dell’Associazione:
- ADL (Associazione dei Dietisti Liberali)
- AFDN (Associazione francese dei dietisti-nutrizionisti)
- Interclan Alvernia
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ANNE TREBULLE
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Da sempre affascinata da questa formidabile macchina che è il nostro corpo e anche dalla cucina e dal cibo, ho seguito la formazione di Dietista Nutrizionista per comprendere le importanti conseguenze del cibo sul nostro organismo.
Svolgo la mia attività all’interno della mia azienda a Saint Malo e lavoro con privati, associazioni e aziende, per evidenziare le chiavi di un’alimentazione sana e diversificata in modo che il nostro equilibrio alimentare faccia sempre rima con piacere. !
- Dietista Nutrizionista liberale
- Formatore e relatore per l’associazione BrainUp
- Membro della rete Oncodiet
- Membro dell’AFDN (Associazione francese dei dietisti nutrizionisti)
- Membro di GROS (Gruppo di riflessione su sovrappeso e obesità)
- Specializzata in Nutrizione Sportiva, Titolare del Diploma Universitario “Nutrizione delle Attività Fisiche e Sportive” dell’Università Cartesio di Parigi.
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LUDIVINE BOILLOUX
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Dietista-nutrizionista laureata dal 2019, metto le mie conoscenze ed esperienze al servizio del benessere di tutti. Il campo della nutrizione e del benessere è per me una vera passione.
Accompagno chiunque desideri adottare un’alimentazione varia ed equilibrata in base alla propria patologia, per orientarsi verso uno stile di vita sano e naturale.
Pratico come liberale, consulto a distanza ea casa nelle vicinanze di Montbéliard (25) e Belfort (90). Mi occupo di tutti i tipi di pazienti: bambini, adolescenti, adulti, donne in gravidanza e anziani. Offro cure su misura e individualizzate.
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LAURENCE HUWIG
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Dietista-nutrizionista dal 2005 e laureata in psicologia e pedagogia del comportamento alimentare, per me è importante poter portare le mie conoscenze e la mia esperienza per aiutare i miei pazienti a ritrovare un rapporto sereno con il loro piatto.
Sono anche addestrato per accompagnare pazienti affetti da TCA (anoressia, bulimia, iperfagia…) e pazienti affetti da sindrome dell’intestino irritabile. Offro consulenze presso il mio ufficio a St Julien en Genevois (74) o da remoto.
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LAURELINE CLARYS-DELEVACQUE
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Sono Laureline, una dietista-nutrizionista qualificata, ricevo nel mio studio presso VIRY (74380) o tramite teleconsulto.
Formatosi in dietetica comportamentale, mi occupo di un approccio globale alla dietetica con l’obiettivo di prenderti cura di te stesso, in accordo con i tuoi valori.
Da diversi anni sostengo una dietetica positiva e gioiosa, senza divieti, tabù e restrizioni.
Sono specializzato in dietetica vegana e vegetariana per supportare le persone che desiderano avvicinarsi a questa dieta, avendo cura di fornire al proprio corpo i nutrienti essenziali.
Sono anche formato per smettere di fumare e accompagno tutte le persone che desiderano smettere di fumare.
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Loic Ferrandini
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Nativo corso di Ile-Rousse, appassionato di sport, benessere e alimentazione; Ho studiato scienze della motricità poi dietetica in Belgio.
Sono un Dietista-Nutrizionista laureato al Liceo Scientifico Lucia De Brouckere da Bruxelles.
Ho completato la mia formazione con il Diploma Universitario AF CREFF in Nutrizione Sportiva presso la Facoltà di Medicina Pierre e Marie Curie (Parigi VI).
Sono membro dell’Associazione francese dei nutrizionisti dietisti e della Società francese di nutrizione sportiva.
In ambito sportivo il CQPALS (Certificato di Qualificazione Professionale per Animatore Sportivo Tempo Libero) mi permette di supervisionare sessioni di fitness.
Per consentire una sicurezza ottimale per i miei pazienti, ho ottenuto anche il PSC1 (Prevenzione e Soccorso Civico livello 1) e il PSE1 (Team First Aid livello 1).
Possiedo anche il BNSSA (Certificato Nazionale di Sicurezza e Soccorso Acquatico).
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ELODIE SANZ
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Sono un dietista-nutrizionista registrato dal 2011 e mi sono stabilito in liberale dal 2012.
Durante questi anni, ho voluto migliorare le mie conoscenze nel campo della nutrizione infantile. Quindi ho prima preso un DU sull’obesità infantile e, dal 2017, sono un formatore PNNS nel campo dell’infanzia.
Grazie alla mia integrazione nella rete REPPOP, sono in contatto con l’ospedale di Tarbes, per il monitoraggio dietetico di bambini e adolescenti affetti da sovrappeso o obesità.
Conduco anche vari workshop e conferenze sull’alimentazione dei bambini da 0 a 3 anni.
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AMANDA COLLINS-MATTE
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Sono un dietista-nutrizionista registrato dal 2005.
Dopo 13 anni di esperienza come dipendente in diverse strutture (assistenza anziani, sostituto libero professionista, monitoraggio dimagrimento, ecc.), ora lavoro come libero professionista da 2 anni.
Nella vita sono sposata e mamma di 2 figli, appassionata di cucina alla costante ricerca di nuove ricette gourmet ed equilibrate che condivido sul mio sito e sui miei social network.
Svolgo la mia professione in diversi modi: follow-up individuale in ufficio e a domicilio con gestione di molteplici patologie, convegni, laboratori dietetici in piccoli gruppi, interventi di educazione alimentare nelle scuole, supporto ai pazienti nella spesa per fare le cose giuste scelta, azione di educazione terapeutica per la Mutualité Française…
Il mio lavoro mi affascina e continuo ad allenarmi regolarmente per dare il meglio ai miei pazienti.
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CINDY LOUVET
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Dietologo-nutrizionista da 15 anni, eseguo la professione di liberale a Parigi nel 17°. Il mio approccio è globale: alimentazione, microbiota, stress, sonno, emozioni… Nella benevolenza e nell’ascolto, offro cure personalizzate e ti aiuto ad attuare i cambiamenti che ti aiuteranno a raggiungere i tuoi obiettivi. Dal 2019 mi sono specializzata in disturbi digestivi, sindrome del colon irritabile, endometriosi, tumore al seno e gestione del peso in adulti e bambini.
• Membro della rete RESENDO (dipendente dal Saint Joseph Hospital) e formato nella gestione nutrizionale e micronutrizionale dell’endometriosi;
• Addestrato nella gestione della Sindrome dell’Intestino Irritabile e del protocollo low in Fodmap’s;
• Membro della rete ONCODIET (supporto durante e dopo il cancro);
• Membro della rete sanitaria REPOP Ile de France (sovrappeso e obesità nei bambini e negli adolescenti);
• Membro dell’ADL (Associazione dei dietisti liberali).
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AURELIE BOETSCH
Micronutrizionista dietista
Gourmet e appassionato di cucina, sono particolarmente sensibile all’impatto della nostra dieta sulla nostra salute ea tutti i benefici che può portarci. Dietologo Micronutrizionista e praticante in ipnosi, offro un follow-up nutrizionale totalmente personalizzato mantenendo la nozione di piacere, essenziale ai miei occhi!
- Dietetica BTS, Strasburgo
- Praticante di ipnosi SAJECE
- Attestato di Tecnico Professionale di Farmacia
Certificazione di Naturopatia - Diploma universitario in dietetica, nutriterapia e nutraceutica presso Facoltà di Besançon
- Formazione in educazione terapeutica del paziente (40H)
- Formatosi in Aromaterapia
- Membro delMI (Istituto Europeo di Dietetica e Micronutrizione)
- Membro della rete RéPPOP, accolgo e offro il follow-up di bambini e adolescenti in sovrappeso, obesi o in caso di diabete in collaborazione con il Mulhouse Woman-Mother-Child Hospital
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Nathalie POLIN CHAUMEIL
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Dietista da 15 anni, convinta della necessità di un approccio globale alle problematiche nutrizionali, unisco approccio comportamentale e nutrizionale nella mia pratica quotidiana. La complementarità di sofrologia e dietetica è diventata evidente man mano che le mie esperienze progrediscono (ospedale, prevenzione sanitaria, liberale…) e mi accompagna in ogni trattamento.
- Diploma di dietista
- Diploma in sofrologia
- D.U di diabetologia
- Addestrato alla meditazione Mindfulness
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ANNE-CÉCILE BOTTA
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Molto goloso per natura, non mi piace la parola “dieta”. È necessario sapersi divertire mentre si mangia! Non mi considero un contacalorie.
Nella mia carriera professionale, ho avuto l’opportunità di gestire diversi studi legali privati. Ho svolto varie missioni come in una casa di riposo, in un laboratorio di integratori alimentari, interventi con vari pubblici (al liceo, con persone in situazioni modeste, laboratori culinari con bambini, ecc.), e anche Esperto Dietetico per i Vigili del Fuoco Sapeurs da 89 e 71.
- Dietista-Nutrizionista Laureato presso l’IUT di Nancy-Brabois (54)
- Certificato di educazione terapeutica del paziente
- Membro del AFDN. (Associazione francese dei dietisti-nutrizionisti)
- Membro del PRé.O. della Drôme-Ardèche (Rete per la prevenzione e la gestione dell’obesità pediatrica)
- Relatore nel programma “Drômardiab” (Programma di educazione terapeutica per diabetici adulti in Drôme e Ardèche)
- Membro volontario della Lega contro l’obesità della Drôme
- Socio del Fondo di assicurazione sanitaria primaria nell’ambito del “MoS sans Tabac”
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LÉA BERNIOLLES
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Pratico nel sud-ovest in uno studio privato (e da remoto) ma anche in una clinica di riabilitazione funzionale.
Prima di diventare dietista e fare il SIMT, ho convalidato un Master 1 in Psicologia Clinica della Salute. Questa formazione mi ha portato molto sia personalmente che professionalmente.
La dietetica di riorientamento è stata una rivelazione per me. Amo mescolare il cibo con il fortissimo lato psicologico che spesso è legato ad esso.
Cerco di offrire trattamenti che si allontanino il più possibile dalle diete, cercando di riportare il cibo al centro della vita delle persone, ma in modo molto più positivo.
Cerco di allenarmi continuamente per fornire la migliore assistenza possibile.
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MAGALI MOEGLE
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Venendo dall’industria farmaceutica, ho lavorato per 13 anni come rappresentante medico, poi ho scelto di riorientarmi professionalmente per passare al lato infermieristico e aiutare i pazienti a coniugare salute e alimentazione.
Titolare di un BTS di Dietetica, ho completato la mia carriera con vari corsi di formazione: un DU in Micronutrizione, una specializzazione in aromaterapia e una didattica sul colloquio motivazionale.
Sono un lavoratore autonomo da oltre 2 anni. Offro consulenze online, ebook con consigli dietetici e ricette. Intervengo anche in aziende per laboratori pratici sull’equilibrio alimentare e all’interno di una radio locale per cronache dietetiche stagionali.
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CAROLINE LOUIS
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Dietista indipendente nel gabinetto St Serge d’Angers (pratica paramedica), pratico dal 2013 e sono specializzato in nutrizione sportiva e in educazione terapeutica (accompagnamento di patologie croniche).
Lavoro in diverse strutture (centro di formazione, ristorazione collettiva, mutue, scuole, società sportive, ecc.) per progetti di prevenzione e promozione della salute.
Sono un docente e accompagno individualmente atleti che desiderano migliorare le proprie prestazioni o persone che soffrono di disturbi (alimentari, intestinali, di peso, ecc.).
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ISABELLE DEBOVES
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Dietista in ambiente ospedaliero, e più in particolare in psichiatria, ho voluto specializzarmi in questo campo facendo il DU sui disturbi del comportamento alimentare all’Università di Parigi Descartes poi la mia esperienza quotidiana ha fatto evolvere la mia pratica e soprattutto ha permesso di arricchire la mia esperienza sulle patologie mentali .
Svolgo anche la libera professione in uno studio medico dove mi occupo di tutte le patologie legate all’alimentazione come diabete, ipercolesterolemia, insufficienza renale, disturbi digestivi…
Faccio anche consulenze in un centro perinatale e pediatrico, dove conduco laboratori legati alla dietetica.
Appassionato e motivato da questo lavoro, amo questo rapporto caregiver/paziente, che mi stimola quotidianamente: i miei pazienti! Anche se al mattino mi sveglio stanco o mi sento giù, solo ascoltare il paziente è fantastico. I pazienti sono affascinanti quando si è benevoli, lo scambio che ne deriva è fondamentale per saperne di più su di loro, ma anche su se stessi in un certo modo.
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CORNELIA AUFFRET
DIETETICO-NUTRIZIONISTA
Cornelia Auffret ha iniziato la sua carriera come infermiera privata, specializzandosi in assistenza domiciliare e cure palliative in Germania per quindici anni. Poi, avendola un po’ spinta il destino, ha scelto di stabilirsi in Francia, per passare lì il BTS di Dietetica, e per esercitarsi in un gabinetto liberale a Vannes (Saint-Avé) nel Morbihan (56) .
Dopo la formazione in nutrizione sportiva e TCA, ha intrapreso la formazione olfattiva, adottando il protocollo di riabilitazione tedesco dell’ospedale universitario di Dresda. Facile, per un tedesco!
È in questo contesto che ha lanciato una vendita parallela di oli essenziali, lavorando in collaborazione con un laboratorio di aromaterapia tedesco i cui prodotti sono destinati esclusivamente alle farmacie in Germania. Nasce così “Les Huiles de Cornelia”.
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GRÉGORY TOCHON
ALLENATORE SPORTIVO
Grégory è un allenatore sportivo dal 2014, supporta molte persone nella perdita di peso e si è quindi specializzato in nutrizione.
- Allenatore sportivo/personal trainer
- Formatore allenatore sportivo
- Specializzazione nutrizionale attraverso l’allenamento di bodybuilding bayesiano
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JONATHAN PAK
DIETETICO-NUTRIZIONISTA E ALLENATORE SPORTIVO
Jonathan è un allenatore sportivo dal 2011 e fondatore di Coach Camelon, che offre coaching online.
- Allenatore sportivo certificato dallo Stato,
- Licenza STAPS Menzione Allenamento Sportivo,
- Master in Formazione, Biologia, Nutrizione, Salute,
- BTS Dietetics, diploma nazionale di Dietista-Nutrizionista.
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VICTOR TENEUR
ESPERTO IN DIETA E NUTRIZIONE SPORTIVA
Appassionata di sport e nutrizione, ho conseguito una laurea triennale in dietetica e nutrizione sportiva, al fine di intraprendere un follow-up nutrizionale con persone che desiderano perdere peso o aumentare la massa. Il mio obiettivo è aiutarli a sentirsi meglio con se stessi e con il loro piatto!
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