Articolo aggiornato il 01/08/2023
Anche se questo vale tutto l’anno, l’estate è una stagione particolarmente a rischio di disidratazione. Parliamo quindi dell’importanza di una buona idratazione con alcuni consigli.
Je m’appelle Lucie, maman Normande installée dans la région nantaise depuis une dizaine d’années. Avec la naissance de mes enfants, j’ai pris et gardé quelques kilos en trop. Désireuse de retrouver ma forme d’avant grossesse, j’ai alors commencé à m’intéresser à la nutrition. Jusqu’en 2016, où je me décide enfin de partager mon expérience en lançant le magazine CheckFood, pour que vous puissiez aussi en profiter.
Aujourd’hui, le site a grandi et je suis accompagnée d’une belle équipe composée de diététiciennes et de coachs sportifs. Ces experts sont là pour vous guider vers une alimentation plus saine et équilibrée.
Les articles que vous lisez sont rédigés par l’équipe de nutritionniste qualifiée et expérimentée avec laquelle je correspond régulièrement. Les informations que vous retrouvez dans nos rédactions sont destinées à vous aider dans votre quotidien et vous guider dans votre nutrition. En revanche, n’hésitez pas à consulter un professionnel de la santé avant de prendre des décisions.
Retrouvez chacune de nos diététiciennes juste ici !
Perché è importante ?
L’acqua è il principale costituente del nostro corpo. Il corpo di un adulto, infatti, è composto per il 60% da acqua, nei neonati arriva addirittura al 75%.
Pertanto, l’acqua è uno dei 3 elementi essenziali per la nostra vita con ossigeno e cibo. Senza acqua, non possiamo sopravvivere più di 3 giorni!
Cosa serve ?
Tra i tanti ruoli, l’acqua del nostro corpo consente in via prioritaria:
- Buona circolazione sanguigna e ossigenazione delle nostre cellule: il nostro sangue è composto per il 50% da acqua. Tuttavia, è il sangue che permette di veicolare l’ossigeno ai nostri organi e di assorbire l’anidride carbonica in modo che possa essere evacuata.
- Corretta eliminazione delle scorie dal nostro organismo tramite urina e feci: composta per il 95% da acqua, l’urina, prodotta dai nostri reni, ha il ruolo di eliminare le scorie dal nostro organismo. Tuttavia, è necessario fornire acqua sufficiente per consentire una produzione sufficiente e un corretto smaltimento dei rifiuti. È per questo motivo che il colore della tua urina è un buon indicatore per sapere se la tua idratazione è sufficiente. Più sono chiare, più significa che le scorie sono diluite e quindi che la tua idratazione è sufficiente. Al contrario, se sono scuri (dal giallo brillante al marrone), fai attenzione al rischio di disidratazione e infezione del tratto urinario!
È inoltre necessario che il tuo intestino sia sufficientemente idratato per poter formare le tue feci ed evacuarle bene. Se tendi ad essere stitico, controlla la tua idratazione!
L’acqua è anche un costituente essenziale della saliva (90% di acqua) e della pelle (80% di acqua), elementi essenziali per il funzionamento del nostro organismo.
Rimani idratato, che cos’è?
Perdiamo acqua ogni giorno attraverso l’urina, il sudore o la respirazione. È quindi necessario rinnovarlo.
Il fabbisogno idrico giornaliero di un adulto è in media di 2L5 al giorno. Sapendo che circa 1 litro è fornito dal nostro cibo, è necessario compensare il resto delle perdite bevendo circa 1 litro al giorno.
In caso di attività fisica, caldo intenso o diarrea, non appena le perdite sono maggiori, questi fabbisogni aumentano.
Piuttosto acqua del rubinetto o acqua minerale?
In Francia, essendo l’acqua del rubinetto rigorosamente controllata, è la fonte d’acqua più economica. Inoltre, fa un gesto per il nostro pianeta evitando il consumo eccessivo di plastica.
A seconda delle esigenze, il consumo di determinate acque minerali può essere interessante:
- L’acqua Hépar® può agire contro la stitichezza
- Se consumi pochi latticini, il consumo di acque minerali ricche di calcio come Contrex®, Salvetat®, Quézac® o Vittel® può integrare la tua assunzione.
A causa di questi contenuti minerali, alcune acque minerali possono essere controindicate se si soffre di determinate patologie, è meglio chiedere al proprio medico. Allo stesso modo, se usi acqua minerale per i biberon del tuo bambino, assicurati di prenderne una adatta e che lo indichi sull’etichetta.
Alcuni consigli per rimanere idratati
- Se senti il bisogno di dissetarti e hai sete, significa che sei già a corto di acqua. È quindi meglio bere regolarmente, a piccoli sorsi.
- Mettendo una bottiglia d’acqua sulla scrivania: questo ti aiuterà a ricordarti di bere regolarmente. Meglio preferire una bottiglia piccola (500 ml) che una bottiglia da 1L5, meno ingombrante, ti permette anche di vedere i tuoi progressi. E perché non acquistare una bella borraccia colorata che abbellirà la tua scrivania!
- Dandoti indicazioni. Ad esempio: un bicchiere d’acqua/pasto o mettendo un bicchiere d’acqua nel lavandino del gabinetto per prenderne uno ogni volta che esci.
Fai attenzione a non concentrare tutta la tua idratazione durante i pasti in quanto ciò ti farà bere grandi quantità in un momento in cui lo stomaco è già occupato dal cibo. Ciò aumenta il rischio di reflusso e può interrompere la tua pienezza espandendo lo stomaco.
- Integrando la tua idratazione attraverso il consumo di bevande calde senza zucchero come tisane, tè o caffè (attenzione a non esagerare!) o sotto forma di tè o infusi freddi che puoi fare a casa (vedi sotto).
- Utilizzando un’app che misura l’assunzione di acqua e può inviarti promemoria se sei a corto di idratazione.
- Attenzione agli alcolici e alle bevande zuccherate, compresi i succhi di frutta! Sebbene possano fornire un effetto rinfrescante in bocca quando li consumi molto freschi, ti disidrateranno a causa del loro contenuto di zucchero e/o alcol.
- Se hai bambini, offrigli regolarmente da bere. In effetti, non ci pensano necessariamente!
Ricette fatte in casa
- Tè freddo o infuso: mettere 1 cucchiaino di tè sfuso o infuso o 1 bustina per 250 ml di acqua e lasciare in infusione in frigo per circa 1 ora.
Se volete preparare in anticipo una bottiglia da 1L5, aggiungete 6 cucchiaini di tè o infuso (o 6 bustine) e lasciate in infusione in frigo per 7-8 ore.
- Acque aromatizzate fatte in casa: in 1 litro d’acqua, aggiungete 2 rametti di menta fresca o ½ limone o 1 stecca di cannella… (secondo le vostre ispirazioni e desideri) e lasciate in infusione nel vostro frigorifero per 2 ore prima di consumare. Puoi quindi lasciarli per continuare a insaporire.
Puoi anche fare infusi di frutta tagliandoli a fettine sottili oa pezzetti. Ecco alcuni esempi :
- Arancia, pompelmo e lime
- Ananas
- Pesche, more…
E buona estate a tutti!