Dieta della zuppa: come funziona, menu e recensioni

Articolo aggiornato il 01/08/2023

La dieta della zuppa è un programma dimagrante che consente un consumo massiccio di zuppa, solitamente a base di verdure. Questo metodo per dimagrire velocemente sarebbe stato praticato negli Stati Uniti dagli anni ’80 nell’ospedale privato Sacro Cuore. In origine era una dieta a cui venivano sottoposti i pazienti obesi per aiutarli a perdere peso molto velocemente prima di qualsiasi intervento al cuore. Questo piano ha subito un’evoluzione significativa rispetto alla sua versione iniziale.

Attualmente esistono molte varianti al di fuori della classica dieta della zuppa. Pertanto, la versione cavolo è senza dubbio una delle più apprezzate. Con una perdita di peso registrata di 5 kg in una settimana, la dieta della zuppa è una vera e propria mania tra le persone che vogliono sbarazzarsi di qualche chilo in più in breve tempo. La motivazione a seguire questa cura di 7 giorni è maggiore tra i potenziali candidati con l’avvicinarsi delle vacanze, e anche prima e alla fine delle vacanze. Trova in questa guida le risposte alle tue varie domande relative alla dieta della zuppa.

Definizione della dieta: Principi della dieta della zuppa

La dieta della zuppa, che permette di perdere fino a 5 kg in 7 giorni, obbedisce a un certo numero di principi. Lucernario!

Zuppa di verdure a pezzi

La regola fondamentale di questo programma è consumare una zuppa di verdura a pezzetti per una settimana ad ogni pasto. È quindi una dieta mono con i suoi vantaggi e svantaggi.

Divieto formale di carboidrati, amidi e zucchero

Un altro principio importante di questo metodo efficace per perdere peso a tempo di record è il divieto formale di carboidrati, amidi e zucchero. Le spezie sono consentite solo come ingredienti per condire le verdure. Sebbene siano consentite piccole quantità di frutta, la dieta della zuppa rimane un programma di esclusione. Ha la particolarità di essere ipocalorico in quanto l’apporto calorico all’organismo durante i 7 giorni di cura è raramente superiore al range 800 – 1200 cal.

Più concretamente, va ricordato che la dieta della zuppa si basa su un consumo quasi esclusivo di zuppa per un periodo di 7 giorni. Questo è più spesso a base di brodo di pollo o di manzo accompagnato da cipolle, pomodori, carote, sedano e piselli. Altri alimenti ipocalorici possono essere inclusi in questa dieta, che consiste principalmente di minestre a pasti diversi. Questi includono patate, riso integrale e succhi di frutta senza zucchero. Da notare però che quest’ultimo va aggiunto in piccole quantità e solo in pochi giorni della settimana, anche se poco calorico.

Caso particolare della dieta della zuppa di cavolo

Per una persona che opta per una variante come dieta della zuppa di cavolo, il principio di funzionamento è lo stesso. È necessario consumare per una settimana una zuppa con il cavolo come ingrediente principale, e questo, ad ogni pasto. La zuppa in questione può essere offerta come menù snack.

Generalmente si presenta anche in brodo di pollo o di manzo con altri ingredienti come prezzemolo, aglio, pomodoro, peperone, cipolla o anche carote. Sono consentiti alimenti con un apporto calorico relativamente elevato come succhi di frutta senza zucchero, latte scremato, verdura e frutta, pollame senza pelle senza dimenticare la carne bovina.

Infine, tieni presente che la dieta della zuppa non consente la pratica di attività fisiche specifiche. Inoltre, è una dieta che non prevede una fase di transizione. La sua adozione come stile di vita è quindi sconsigliata.

Spiegazione della dieta: come funziona la dieta della zuppa?

La dieta della zuppa è un metodo dimagrante che ha due fasi principali. Abbiamo così la prima fase che si chiama attacco massiccio di 7 giorni e la fase di stabilizzazione, anch’essa della durata di una settimana. Durante la prima settimana di dieta, a chi segue questo programma di dimagrimento rapido è consigliato un consumo quasi esclusivo di zuppa di verdure. Di solito è accompagnato da cibi con proteine ​​magre come frutta e petto di pollo.

Quanto alla successiva cosiddetta fase di stabilizzazione, essa obbedisce allo stesso principio della precedente. Quindi, è anche una fase di 7 giorni durante la quale dovresti continuare a privilegiare la zuppa di verdure nella tua dieta, avendo cura di consumare tra 1 e 2 alimenti amidacei al giorno. Questo favorisce il consolidamento della perdita di peso.

Corso della dieta: La giornata tipica della dieta della zuppa

Gli alimenti che puoi mangiare in una giornata tipo con una dieta a base di zuppa variano da persona a persona a seconda che si tratti di colazione, pranzo e cena. Per colazione, ad esempio, è possibile assumere 1 e 2 prugne e 0% di ricotta in una proporzione di 150 g.

Si consiglia il consumo di circa 200 g di baccalà che accompagnerete con un soffritto di verdure delicatamente cotte al vapore. Per cena, non esitate a scommettere su una zuppa di patate e porri e arancia.

I vantaggi della dieta della zuppa

• Perdita di peso a breve termine : permettendo di perdere fino a 5 kg in una sola settimana, la dieta si distingue per rapidità ed efficacia.
• Un metodo efficace per purificare il corpo : secondo molte testimonianze, la dieta della zuppa avrebbe un effetto molto interessante di depurazione dell’organismo, ma non solo. Avrebbe anche proprietà diuretiche e mangiagrassi che permetterebbero l’eliminazione della cellulite e il suo aspetto a buccia d’arancia.
• Nessuna sensazione di fame : questa dieta favorisce il consumo di grandi quantità di frutta e verdura. Da qui questa mancanza di sensazione di fame che puoi provare seguendo questo metodo, che è uno dei programmi dimagranti più efficaci per una rapida perdita di peso.
• Facilità di digestione : Grazie all’alto contenuto di fibre degli alimenti consumati, la dieta della zuppa ha la particolarità di facilitare il lavoro dell’apparato digerente accelerando il transito intestinale.
• Assunzioni di nutrienti molto interessanti : i prodotti dimagranti consigliati come parte di questa dieta liquida sono ricchi di fibre, vitamine tra cui la vitamina C e minerali. Questa composizione della tua dieta durante una dieta a base di zuppa garantisce un effetto efficace bruciagrassi che favorisce l’eliminazione di zuccheri e grassi nel corpo.

Contro della dieta della zuppa

• Alto rischio di carenze : come dieta monodieta, questo programma favorisce la carenza di vitamine come la vitamina E e la vitamina D e di sali minerali come selenio, magnesio e ferro. Per ridurre il rischio di questa carenza, il consiglio migliore è assumere integratori minerali e vitaminici.
• Aumento di peso quasi sistematico : la dieta della zuppa è caratterizzata in particolare dal suo apporto proteico. In realtà si tratta di un programma ipocalorico che porta inevitabilmente al deperimento muscolare, il che spiega un aumento di peso quasi sistematico alla fine del trattamento. L’effetto yo-yo è molto importante con questo metodo, indipendentemente dai prodotti dimagranti consumati durante questa dieta.
• Effetto diuretico molto breve delle verdure : è reale solo durante i primi giorni della dieta della zuppa. Coloro che usano questo programma per perdere peso rapidamente scoprono che questo effetto si ferma e si inverte. Questa situazione potrebbe causare ritenzione idrica nel corpo, che favorirebbe la cellulite.
• Basso apporto calorico : questa dieta fornisce all’organismo un apporto giornaliero non superiore a 1000 calorie. Come conseguenza di questa mancanza di calorie, possiamo citare il fatto che l’individuo che opta per questo programma si sente affamato, oltre alla stanchezza e ad altri effetti indesiderati come vertigini e persino mal di testa. Alcuni consigliano di assumere un integratore alimentare efficace soppressore dell’appetito.
• Rischio significativo di disturbi alimentari : questo fenomeno è dovuto al fatto che questa dieta porta a voglie e frustrazioni.

Efficacia della dieta: l’efficacia della dieta della zuppa

La dieta della zuppa, che consiglia di consumare solo zuppa per una settimana, consente di perdere peso, e soprattutto molto velocemente. A seconda dell’individuo, la perdita di peso con questo programma dimagrante è compresa tra 2 e 5 chilogrammi. Come possiamo vedere, l’obiettivo di questa dieta è perdere peso in brevissimo tempo.

Durata della dieta della zuppa

La dieta della zuppa è un metodo efficace per perdere peso a breve termine con una durata stimata di 7 giorni. Dopo la cosiddetta settimana monodieta, questo metodo di dimagrimento prevede una fase di stabilizzazione che dura anch’essa 7 giorni. In questa fase, la persona che segue questa dieta reintroduce gradualmente i cibi amidacei nella sua dieta.

Va tenuto presente che la durata del programma dimagrante non può superare i 7 giorni. Fatta questa precisazione, la dieta della zuppa è rinnovabile da chiunque ritenga di non aver raggiunto gli obiettivi desiderati in termini di perdita di peso. Per fare questo bisogna fare attenzione a rispettare scrupolosamente una pausa di 14 giorni tra il primo e il secondo tentativo di dimagrire abbastanza velocemente con la dieta della zuppa.

Menu speciali e ricette per la dieta della zuppa

Ci sono molte possibilità in termini di menu e ricette speciali quando si segue una dieta a base di zuppe. Ecco quindi cosa è possibile trovare nei piatti di una persona che decide di dimagrire velocemente con questo metodo dimagrante.

Prima colazione	Zuppa di cavolo, frutta, una bevanda senza zucchero, una fetta di salmone, porridge di farina d’avena
Pranzo	Fagiolini saltati in padella con prezzemolo e aglio, Straccetti di manzo e macedonia di frutta Composta di mele fatta in casa, funghi saltati in padella, pollo alla griglia e ricetta con aneto, yogurt 0% e cetriolo Due clementine, trancio di salmone grigliato con crema di soia e spinaci, crema di barbabietola Tofu saltato in padella, vinaigrette di carciofi e yogurt naturale con coulis di frutti rossi Patate al vapore con erba cipollina, cotoletta di tacchino, insalata di indivia con noci Zuppa di cetrioli freschi, gratin di cavolfiore con besciamella, macedonia di frutta esotica e vellutata di avocado al dragoncello.
Spuntino – Voglie	· Un latticino: 1 bicchiere di latte, 1 porzione di formaggio, 1 yogurt, 1 porzione di fromage blanc; Un prodotto a base di cereali (1 biscotto integrale, fette di pane integrale, ecc.) Una porzione di frutta; Una porzione di semi oleosi (mandorle, noci, nocciole, ecc.), ovvero circa 30 g.
Cena	Crema Di Funghi Crema Di Crescione Zuppa di mele alla cannella Zuppa di mango e ananas Vellutata di peperoni Vellutata di rapa e cavolfiore.

Opinioni degli operatori sanitari sulla dieta della zuppa

Per alcuni specialisti come gli allenatori sportivi, la dieta della zuppa è un programma vantaggioso in quanto facilita il processo digestivo per un determinato periodo di tempo. Non mancano però di sottolineare la pericolosità di questa dieta il cui apporto di sali minerali e vitamine rimane particolarmente basso. Altri professionisti, inclusi nutrizionisti e dietisti, hanno notato la tendenza all’esposizione a carenze di questa dieta se seguita per un periodo più lungo.

O regola, in generale, tutti sono dell’opinione che la dieta della zuppa sia un ottimo modo per dimagrire velocemente, ma non permetta di dimagrire in modo sostenibile. A tal fine, raccomandano l’adozione di una dieta equilibrata oltre alla regolare pratica di un’attività sportiva.

Recensioni dei consumatori

Per molte persone che hanno già seguito la dieta della zuppa, la sua efficacia è ben consolidata. Molti clienti abituali di questo programma dimagrante affermano di aver perso quasi 5 kg in una sola settimana. Tuttavia, evidenziano l’aspetto molto draconiano di questa dieta.

In quanto tali, consigliano una vera motivazione per riuscire a perdere peso velocemente grazie a questo metodo di perdita di peso. Sebbene non si possano escludere carenze di alcuni elementi, si tratta di un inconveniente che può essere risolto con un semplice accorgimento: l’assunzione di vitamine. Nonostante la stanchezza a lungo termine causata da questa dieta, rimane una vera cura disintossicante per il corpo.