Articolo aggiornato il 01/08/2023
Attenzione, questo articolo ti aprirà gli occhi sulla realtà delle diete.
Je m’appelle Lucie, maman Normande installée dans la région nantaise depuis une dizaine d’années. Avec la naissance de mes enfants, j’ai pris et gardé quelques kilos en trop. Désireuse de retrouver ma forme d’avant grossesse, j’ai alors commencé à m’intéresser à la nutrition. Jusqu’en 2016, où je me décide enfin de partager mon expérience en lançant le magazine CheckFood, pour que vous puissiez aussi en profiter.
Aujourd’hui, le site a grandi et je suis accompagnée d’une belle équipe composée de diététiciennes et de coachs sportifs. Ces experts sont là pour vous guider vers une alimentation plus saine et équilibrée.
Les articles que vous lisez sont rédigés par l’équipe de nutritionniste qualifiée et expérimentée avec laquelle je correspond régulièrement. Les informations que vous retrouvez dans nos rédactions sont destinées à vous aider dans votre quotidien et vous guider dans votre nutrition. En revanche, n’hésitez pas à consulter un professionnel de la santé avant de prendre des décisions.
Retrouvez chacune de nos diététiciennes juste ici !
Da Dietista Nutrizionista devo essere sincera con te, le diete non ti fanno dimagrire, anzi hanno la sfortunata tendenza a generare il contrario: ti fanno ingrassare!
La verità è difficile da credere ve lo concedo, poiché il business delle diete è una manna fruttuosa e redditizia, essendo la moda la magrezza come criterio di bellezza.
Vuoi liberarti dalle diete? Fermare l’effetto yoyo? Perdere peso senza privarti? Trovare pace davanti al piatto e al cibo? Vi invito a leggere le seguenti righe.
Le diete fanno ingrassare
Ecco cosa fanno le diete a chi le segue…
Credenze alimentari
Quello che fa ingrassare è credere che certi cibi facciano dimagrire! Gli alimenti considerati “sani” con una bassa densità calorica, come frutta e verdura ad esempio, non ti faranno perdere più peso rispetto ai cibi considerati “cattivi”, con un’alta densità calorica, come pizze, hamburger, pasticcini,…
E se ti dicessi che è il tuo piatto equilibrato a farti ingrassare e non una buona fetta di pizza. Com’è possibile ? È semplicemente il fatto di mangiare oltre il proprio fabbisogno energetico che fa ingrassare. Se mangi troppa verdura, troppa quinoa o troppo yogurt allo zero percento ingrasserai, mentre se mangi la giusta quantità di pizza, quella che corrisponde alla tua fame, non ingrasserai e probabilmente dimagrirai.
Tutto è una questione di quantità, definita dall’intensità della tua fame e dal rispetto della tua sazietà.
paura di perdere
Impossibile da lasciare nel piatto? Hai bisogno di finire l’ultimo boccone anche se non ce la fai più? Paura di avere fame? Avere l’ipoglicemia?
Tocchiamo uno dei problemi centrali nelle persone che soffrono di ipercontrollo alimentare.
È buono perché controlli la tua dieta: le sue calorie, classifichi i cibi (buoni e cattivi), cosa puoi o non puoi permetterti di mangiare che ti fa paura di perdere qualcosa,… Se aumenti di peso.
Quando abbiamo paura di rimanere senza, tendiamo a consumare troppo cibo e a mangiare senza fame.
IL diete mantenere queste paure che ci fanno ingrassare o sperimentare l’effetto yoyo.
Mangiare senza piacere ma con sensi di colpa
Quando ci si mette a dieta si segue una lista di alimenti a basso contenuto calorico, a basso indice glicemico o che hanno il pregio di accelerare il transito intestinale.
Quando rispettiamo queste regole dimentichiamo noi stessi. Essere in uno stato restrittivo non è naturale, ti farà desiderare cibi di piacere che verranno mangiati in grandi quantità, con sensi di colpa, senza fame e senza fine.
Quello che ti fa dimagrire è rispettare le reali esigenze del tuo corpo, la sua richiesta energetica, le sue sensazioni e le sue esigenze.
Perdere peso senza dieta è possibile
Ecco cosa succede quando dici di smettere di stare a dieta…
Se vuoi dare un’occhiata ad altri miei articoli:
- Cosa penso degli integratori alimentari
- Quello che io chiamo uno stile di vita sano
Liberati dal controllo
Quando usciamo dalle diete decidiamo di uscire dal controllo alimentare.
Sfuggire al controllo significa liberarsi dalle paure e lasciarsi guidare dalle proprie voglie, bisogni e desideri alimentari.
Quello che ti fa dimagrire è rispettare i tuoi desideri alimentari gustando ciò che mangi per trarre il massimo piacere dal gusto e rispettare la tua sazietà.
Ti fermo subito, solo perché parlo di voglia di cibo non significa che vorrai costantemente pizze, patatine fritte, hamburger o pasticcini.
Il corpo è favoloso quando lo lasci guidare, ha voglie diverse ogni giorno e ha bisogno di tutte le famiglie di cibi.
Magari vuoi una bella mela succosa, una verdura saltata in padella condita con una spezia che ti piace, freschezza, colori. Abbi fiducia in te stesso, il tuo corpo cercherà l’equilibrio e ha bisogno di tutto il cibo per arrivarci.
Ascolta questo corpo, ti darà tutte le informazioni di cui hai bisogno per essere sano e goderti tutti i cibi, intendo tutti i cibi.
Ascolta le tue sensazioni alimentari
Il cuore di quello che vi sto spiegando è in questo paragrafo. Per uscire dal controllo delle diete, delle tue paure di ingrassare, dei tuoi desideri emotivi di mangiare e così via, c’è solo una soluzione: riconnetterti con te stesso.
Hai fame ? Riesci a identificare i livelli di intensità della fame che senti? Sai riconoscere la sazietà e rispettarla?
E, naturalmente, puoi mangiare senza fare nient’altro? Facendo attenzione al tuo piatto e al cibo che ti metti in bocca?
Tutto è detto: è ascoltando e rispettando le tue sensazioni alimentari che dimagrirai in modo sostenibile, in modo qualitativo e raggiungerai il tuo peso di equilibrio.
Diete: cos’è in primo luogo?
Il termine “dieta” era originariamente utilizzato in ambito ospedaliero.
Una dieta è attribuita a una persona con una patologia, una malattia. Qualcuno con la malattia di Crohn avrà una dieta specifica, così come una persona diabetica, denutrita o con malattie cardiovascolari.
Hai una malattia? Se la risposta è no, non hai bisogno di una dieta, devi riconnetterti con te stesso!
Forse ti starai chiedendo perché la fede nella dieta miracolosa cura tutti i tuoi mali continua ad esistere e ad essere promossa?
Perché siamo costantemente tormentati da diete di ogni tipo?
Come ti ho detto nell’introduzione a questo articolo, è una manna finanziaria mantenuta dalla moda, dalle star e dagli influencer dei social media. Tutte queste persone fanno soldi sul tuo conto quando ti metti a dieta. È triste ma ti sorprende?…